不同的地点代表不同的人群与情绪：麦当劳是在校学生的天下；星巴克为都市白领所独美；还有哈根达斯，虽然贵的出奇（一个冰淇淋动辄就要100来块钱），但仍然不乏捧场者。其实在北京青年眼中吃什么已经不重要，重要的是：享受一个过程，体味一段生活。

★ 北京酷地之一：三里屯酒吧街

　推荐人：孙侃——惬意生活的追求者

　　三里屯有什么，恐怕不仅仅是啤酒和音乐，那里有一种生活……

　　现象：三里屯比较青春的部位还属北街，南街过于情调化，充斥着“小资”和“鬼佬”。北街深处也不敢去，说不定哪家店里都是作家或艺人，带着女友撞开门，店里全是男的，多尴尬。>>天子脚下的边缘 正在倒塌中的三里屯(图)

　　北街把口儿的几家，地平线、男孩女孩、兰桂坊、64......男孩女孩挺大的，乐队、啤酒、可乐，没什么华丽的东西，正是这种大排档似的随意，透着来来往往的“酷”，以至许多人都知道它。 
 
两年前，斯琴格日勒在此弹贝斯，可没像现在这么闹，整个儿一个文静姑娘。

　　北京青年声音：想来想去，三里屯“刷夜”的人也没什么特别的，闲呆着也是一种状态吧，至少是一种亚状态。朱自清的《荷塘月色》中有这样的话，睡不着，出来走走……

　　推荐人：文文——钟情异域风情的北京白领

　　异国餐馆吸引的不仅是异国人士，更不要小看北京青年对异国餐饮文化的追捧。

　　现象：北京青年忽然爱吃西餐了。西班牙菜、意大利菜、日本菜、泰国菜———在上海或者广州的大酒店尽可能找到口味正宗的，但餐厅也带着大酒店的冰冷与豪华，说话都不会大声的，更不用说尽兴一醉了。

　　只有北京有这么多的异国口味小馆子，吃日本菜的牛屋，吃西班牙菜的斗牛士、阿仙蒂，吃泰国菜的金象苑，往往是在当地生活惯了的中国人回来开的，口味与文化性没有问题，更吸引人的还是那种小馆子的气氛。

　　不要小看北京青年对异国文化的追捧，西餐馆的潮流就是拜这些时尚人士所赐，正宗的牛排大餐吸引着吃惯米饭炒菜的国人——在澳拜客、在巴西烤肉，一到用餐黄金时间总不乏流连等待的食客。

　　北京人曾经不屑西餐，据说原因是“牛肉、鸡肉用料单一，缺乏营养”，但老观点已然站不住脚，从“尝鲜”到钟爱，西餐逐步占领了我们的餐桌。

　　北京青年声音：没有营养不可怕，没有尝试和追求才最可怕！北京青年们说。西餐是一种对新生活的尝试，当今时代一年一个流行趋势，当红焖羊肉和水煮鱼都成为往事之后，西餐出现是当然的。西餐厅肯定可以归类北京“酷地儿”：坐在烛光之下，点上一支法国红酒，就算自己独酌——不酷吗？

　　推荐人：陈立文——2次签证未果者

　　这里是一个窗口、一个战场，你要知道，窗口和战场两个词是年轻人最热衷的。

　　现象：走过绿树荫荫的秀水街，在一片人声嘈杂的市场旁边，有一些“状态：等待中”的人。

　　他们或排成一队，或分布于人行道上，他们的目光不时会投向一个像简易公共厕所一样的白色小屋，那里有两扇门，这就是安检处，从这里通过，就是中国人民的美国梦开始的地方。

　　无数人在近四十度的高温下等待，精心准备的衣服早已被汗水打湿了，同样打湿的还有本来昂扬的神情，美国人不费一枪一弹，仅靠北京的天气就先让大家有些气馁。

　　一个紧张的男生正在不停的踱步，向前走也是五步，向后走也是五步。旁边另一些神情木然的等待者的头下意识地随他的动作摆动。

　　北京青年声音：每年有多少北京青年在这扇大门外等待？可以说他们在期待一生中最具转折的机遇，美国签证处像一扇门，年轻人期待的从中走出，去见识广阔的世界。