分类：美食趣话

笑是一种心理状态的表达。一般情况下笑更多的用来表达高兴和快乐，由脸部肌肉动作为表现方式。它大都是由于人体感官（尤指眼睛、耳朵）接触外界的事物或语言，转变为信息传入大脑皮层，而后通过大脑对脸部甚至全身的肌肉发出运动的命令而产生的。笑有时不仅会使肌肉发生运动，声带也会随之振动，由此产生笑声。目前心理学家们认为笑是人类之间交流的古老的方式的一种，但之前人们更多地认为笑仅是幽默感的表现。科学家指出人 类在学会说话之前就会笑，而笑的目的是人团结或嘲笑别人，笑也常被当作对他人（多是异性）调情的一种方式。人类也是地球已知物种中唯一会笑的动物，对于其他哺乳动物露出牙齿则是挑衅以及威慑的表现形式。