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分类：厨房健康

厨房是烹饪的场所，也是美食的诞生地，所以大家一定要关注厨房的健康
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共有文章 28 篇
强体健脑的极品美味……牛尾黄金菇
fer101112创建于：2009-11-24
摘要： 牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，具有补气、养血、强筋骨的功效。而黄金菇更是难得的集药食于一身，保健与美味兼得的珍稀菌类。其菌盖上的粘液中含有多糖体甲，可以预防萄萄球菌、大肠杆菌、肺炎杆菌和结核杆
补血解压紫米肉丸汤
fer101112创建于：2009-11-24
摘要： 紫米疙瘩肉丸汤不仅色泽明艳、口感浓香，还可以帮助补脾胃、补血补肾、舒缓压力，是非常不错的健康早餐。众所周知，紫米的蛋白质、多种维生素及微量元素都非常高，而且紫米中含膳食纤维也较多，因此，吃紫米面不会
九阳支招：孕婴营养豆浆膳食如何做
fer101112创建于：2009-11-24
摘要：“曾经我们还是孩子，如今我们也有了孩子；曾经我们还在妈妈的怀里撒娇，如今我们却要开始学会照顾别人了。” 准妈妈们，可能还没有准备好如何去做一个好妈妈，不懂得如何去照顾宝宝，也没有时间去过多的学习。在这
厨房危害最大！准孕妇下厨注意事项
fer101112创建于：2009-11-24
摘要： 煤气或液化气的成分均很复杂，燃烧后在空气中会产生多种对人体极为有害的气体，尤其是对孕妈咪的危害更是犹如“雪上加霜”。 根据国内外有关研究表明，粉尘、有毒气体密度最大的地方，不是在工厂、街道，而是生活
微波炉烹调食物会降低营养产生毒素？
fer101112创建于：2009-11-24
摘要：在微波炉里烹调食物或许并不是一件好事，它虽然不会像传统的烹调方法那样把我们的食物烧糊或者烤焦，但是微波炉却能够从根本上改变食物的化学性质，降低食物的营养成分并产生一些毒素。 微波炉，找麻烦的“捷径”
存在致癌隐患 仿瓷餐具一定别进微波炉
fer101112创建于：2009-11-24
摘要：近日，国际食品包装协会在对北京市5家连锁超市和8家批发市场抽取的15家企业生产的仿瓷餐具的检测中，发现部分餐具的原料含脲醛树脂，存在致癌隐患。 此次检测中，在超市抽取的5个样品都符合相应的国家标准，批
谨防爆炸危险 微波炉使用都有啥禁忌？
fer101112创建于：2009-11-24
摘要：微波炉是我们生活中比较常见的家用电器，不过微波炉虽然好用，但也有一些使用禁忌，否则会引起安全隐患，笔者今天就来为大家介绍一下微波炉的使用禁忌： 1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品
锅碗瓢盆也和谐 小户型厨房装修22原则
fer101112创建于：2009-11-24
摘要：厨房设计的最基本概念是"三角型工作空间"，所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，最理想的是呈三角形，相隔的距离最好不超过一米。在设计工作之初，最理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础
抽油烟机频繁拆洗隐患大
fer101112创建于：2009-11-24
摘要：家庭保洁时最令人头痛的莫过于清洗抽油烟机，大多数人认为拆卸清洗更干净彻底，但专家称，这样既浪费时间，又容易损坏机件。 现在流行的“免拆洗”抽油烟机并非不需要清洁，经常清理滤油网和擦拭外观才能延长其寿命
家制豆浆足够安全么
fer101112创建于：2009-11-24
摘要： 传统制豆浆的方法是把豆子泡软，用磨来磨成浆，然后再煮沸几分钟。因为豆子中含有糖甘，它很容易起泡，在没有达到100度之前就产生“假沸”现象。而如果煮沸时间不足，会影响豆浆的安全性。 豆浆机的策略，却完

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