有人担心紫衣甘蓝生吃还是不够清洁，所以洗净切丝后，放甘蓝丝放在笊篱上，用

开会烫下就可以了。玉米，我用的是速冻的，做开水，让入水中一融化，捞出沥水

即可。不要用微波炉加热，玉米会不够水甜。

很简单的菜

调味汁，我是用了日本芥末和沙拉酱，还有柠檬汁和少许香草醋汁调的，适量加了点

盐。只用沙拉酱和日本芥末，其实就可以了，味道也很爽口。